Descripción
Conserva. Costilla y longaniza de vacuno, conejo y careta de cerdo, preparada por Ternera del Valle de Aísa (Pirineos). Envasado al vacío
Criados con alimentación natural 100%. Más de seis meses al año en libertad, pastando en los montes de Aísa y alimentándose de forma natural al 100%. Durante los meses que el ganado pasa estabulado se alimenta de hierba recogida durante el verano en nuestros campos y pienso hecho a base de cereales.
NOTAS
– El peso de las piezas es aproximado debido al corte, por lo que pueden producirse pequeñas variaciones.
– El nuestro es un producto artesanal por lo que los pedidos se enviarán una vez finalizado el proceso de maduración. En el momento de recibir su pedido, le informaremos de la fecha aproximada de envío (máximo 20 días).
Peso neto: 1000 gr. / Peso escurrido: 700 gr.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL GUISO | |
| VALORES MEDIOS | por 100 g |
| Valor energético | 961 KJ / 231 Kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 1,7 g |
Ingredientes: costilla de vacuno (17,5%), conejo (22,3%), longaniza (15,2%) (carne de vacuno, grasa de cerdo, agua, preparado alimenticio [sal, dextrina, dextrosa, especias, almidón, azúcar, citrato trisódico E-331iii, ascorbato sódico E-301 y carmín €-120] , vino rancio [sulfitos]), carta de cerdo (15,1%), manteca de vacuno, aceite de girasol, sal y especias.
Conservar entre 0 y 4ºC
Consejos de preparación
Retirar la grasa calentando el producto en microondas, sarten u horno y consumir directamente.
