Descripción
Pastrami 100 gr de ternera del Valle de Aísa (Pirineos). Envasado al vacío
Ingredientes: carne de vacuno, sal, pimienta, azúcar moreno, semillas de cilantro, semillas de mostaza, ajo en polvo, pimentón, jengibre en polvo, tomillo, orégano, aroma de humo (trazas de huevo y leche) laurel, sal nitro.
Criados con alimentación natural 100%. Más de seis meses al año en libertad, pastando en los montes de Aísa y alimentándose de forma natural al 100%. Durante los meses que el ganado pasa estabulado se alimenta de hierba recogida durante el verano en nuestros campos y pienso hecho a base de cereales.
NOTA
– El nuestro es un producto artesanal por lo que los pedidos se enviarán una vez finalizado el proceso de maduración. En el momento de recibir su pedido, le informaremos de la fecha aproximada de envío (máximo 20 días).
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
| VALORES MEDIOS | por 100 g |
| Valor energético | 546 KJ / 130 Kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 2,5 g |
